失心瘋

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這幾年因為夏威夷熱潮在東京越燒越旺,任何與夏威夷相關的鬆餅店、早午餐,甚至擴及到美式爆米花...等,

在日本都變得大受歡迎!這股風潮散佈的最深入的地方就是東京的原宿、表參道、青山這一帶了...

今天要分享的這間是Vera我在東京工作的朋友Kei推薦的紐約人氣名店「Clinton ST. Baking Company」

 

 

Vera我是真的有立志要吃遍這些近期在東京超夯的人氣店,目前已經吃過以下幾間:

「2014東京新進夏威夷鬆餅店:「Moena Cafe」有日本限定草莓牛奶鬆餅!(2014/6/23新開幕)」

「2014東京必吃熱門排隊早午餐:來自夏威夷的Cafe Kaila (カフェカイラ)」

「東京永遠都有吃不完的新進美食 - Sarabeth's 紐約早餐女王 @ 新宿Lumine 2」

「2013東京必吃熱門排隊店:表參道巷內每天大排長龍、來自夏威夷的Eggs'n Things」

「Bills」我也有吃過,但遲遲沒有交功課(文章)

「HONOLULU COFFEE」最近在大阪也吃到了,改天來補一下文章。

 

 

 

 

 

 

 

 

「Clinton ST. Baking Company」創始店在紐約, 在2007-2008年時也多次被美國媒體票選為最佳早餐(Best Breakfast)。目前則是在紐約、東京、杜拜都有分店。(詳細資訊如下圖)

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其實這間店在我之前研究早午餐、鬆餅店的時候就有注意到它了~ 但因為這間店的位置較遠,所以遲遲沒去...

這次剛好因為在東京工作的朋友Kei找我去,所以終於有機會實際去吃吃看了~ Kei去吃過一兩次,他說很讚!

這間店在東京也非常熱門,我們訂位只訂到了晚上的時段,早餐跟下午茶根本就完全訂不到,太搶手了!XD

「Clinton ST. Baking Company」的位置在南青山,最近的店應該就是Pierre Hermé青山本店。

或是大家如果知道Hoppetta在青山的10mois店鋪,那裡也離這間店很近,去買東西的話可以順道來吃!

【Pierre Hermé青山本店 & Hoppetta青山店在Vera我的"我愛東京旅遊失心瘋"書上都有介紹,P.34跟P.38。】 

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這間店其實小小的,座位真的不多,也難怪幾乎都要排隊~

店員會在店內黑板上寫所有更新的消息,例如:今天幾號、本月蛋糕、季節例湯、今天什麼已經賣完了....之類

方便客人點餐前就可以先得知哪個不能點了.... 其實也滿方便的,就不用問了!XD 

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當天我們點了一份鹹食、一份甜食。兩人share剛剛好~

鹹的是「班尼迪克蛋(Eggs Benedict)」,Order完沒多久就送上來了.... 動作滿迅速的! 

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這裡的班尼迪克蛋還挺特別,下方的麵食不是麵包,而是口感略帶點濕潤綿密的司康(Scone)。

上方的蛋黃醬也不錯,配上點新鮮番茄丁跟火腿一起吃,味道還滿好的,不會太鹹。

唯一我不太喜歡的是它的蛋包,裡面的蛋黃有點過熟,所以拍不到蛋黃流出的樣子,美味度也扣了一點分... 

不過,以司康當底的idea很好,我覺得吃起來比麵包的底更有滿足感,而且口感層次也更多!

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甜食部份,我們點了7月主推限定的「椰香萊姆檸檬鬆餅(ライム&ココナッツパンケーキ)」 

這超好吃的唷!!!檸檬醬酸酸甜甜超適合夏天~ 希望下次去還有這道,我還想再吃啊!!!

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鬆餅的份量感覺比班尼迪克蛋大很多,每片鬆餅都好厚實!!!表皮略帶點酥香的爽脆口感吃起來超美味! 

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剖面拍起來也還是可以看得出鬆餅的厚實感,真材實料,一點都不馬虎。XD

這份兩人吃起來超飽的!好險我之前沒有自己一人來挑戰,絕對吃不完!提醒大家要揪朋友去喔! 

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這個檸檬佐醬我超愛的,到現在還是每天都魂牽夢縈~ 酸甜好滋味啊!!!這道Vera我推薦必吃!!! 

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「Clinton ST. Baking Company」 

TEL:03-6450-5944 

〒107-0062 東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル

官網:http://clintonstreetbaking.co.jp/


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留言列表 (1)

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  • sunny
  • 這一股鬆餅熱潮看來還要持續發燒很久耶
    我也希望有機會都品嚐看看