失心瘋

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Vera我個人滿喜歡吃「天丼」,但雖然說是喜歡,卻沒有特別去找什麼很知名的店家來吃... (我對於鹹食較不狂熱)

前陣子在阪急發現了"天吉屋"這間店,就一直很想找機會來去試試,畢竟主打專賣天丼的店家在台灣較少見~

後來又在京站發現天吉屋的分店,所以就把握機會一嚐味道了.....

(本文中的照片全都是手機拍的,因為當天根本不知道會需要用到相機拍照啊.... 照片畫質還請大家見諒!)

 

 

我上網查了一下,天吉屋這間天丼專賣店在新宿有一間分店,原本想說可能是大型連鎖的店,但其實不是...

全日本也就只有新宿有那麼一間... 位置在新宿西口往西新宿站的方向,不算是觀光客很常去的區域....

想知道天吉屋在日本的位置跟資訊,請參考天吉屋日本官網食べログ相關介紹資訊

 

 

我這天是在京站分店用餐的,下圖是店內部份區域,座位安排還算寬敞,店內位置也不算很少。

但想小小抱怨一下門口帶位的服務人員,手腳真的好慢....

明明店內已經好幾桌都收拾好了,還一直觀望遲遲不讓排隊的客人趕快就座... (真的是觀望也沒在忙別的...) 

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每桌的桌上都備有醬料、2種漬物、天丼醬汁、牛蒡茶。

餐點部分選擇很簡單,大概只有5款主餐可選,然後每個都是套餐,有附沙拉、湯。

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我點了天吉屋的招牌「天吉丼」。有海老三支(蝦)、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜、溫泉蛋。

當然,全部都是炸的。天丼的特色就是在飯上舖滿天婦羅,一整碗金黃色澤、酥脆的聲音ㄘㄘ作響,這就是天丼。

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吃起來的味道還算不錯。上桌後依然維持著不錯的酥脆度,一口咬下的卡滋聲音聽起來就讓人開心~ 

(我有吃過不少次炸得不酥脆的天丼,吃起來的口感真的很糟,既然是吃天丼,那酥脆度真的很重要!)

下方鋪滿淋上天丼醬汁的白飯,香氣四溢... 據店家說他們是使用越光米,吃起來真的粒粒Q彈飽滿,我有滿意。

可是有一點有點令人三條線... 因為店家使用的碗公非常大,乍看會覺得飯量整個很多很澎派,但實際吃到米飯之後會發現其實碗底是在碗公的一半(呈現平底,不是到底的錐形),會有點"原來如此"的感覺~

雖然我知道在日本也很多店家都是這樣操作,但還是會有點三條線的感覺...  我一直都不喜歡這種作法.... 

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當天B先生點了"天幕御食",據他老大的說法是整個都不錯吃,但也不到令人驚艷的地步.... 

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但說到擺盤的話,我覺得B先生這一份比較漂亮!海老都一支支的站好,不像我的都東倒西歪~ XD

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天吉屋的價格好像有調漲過,因為我看其它部落客拍到的MENU都比我去的那天便宜一點點....

像我點的天吉丼是300元(12月),別人拍到的是280元(9月),時間大概是差3個月... (好像漲的有點快吼...)

不過整體說起來味道是不錯,想念日本天丼時可以來回味一下!^^

 

 

 

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留言列表 (3)

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  • HUA HUA
  • 在台灣主打天丼的確實不多噎~讓我想起東京的天丼拉~~~好想吃!>v<
  • chun
  • 現在京站也有店啦~~
    不過價格真的漲太快了耶
    才3個月就漲了20塊!!!@@
  • I'm Nata
  • 我也很愛吃天丼
    這看起來很吸引我
    不過飯量不多可能不夠配天婦羅呀