失心瘋

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有趣的故事,可以反覆的閱讀;好聽的歌曲,能夠百聽不膩;好吃的甜點,絕對回味無窮。

這篇Vera又回到螞蟻人的身份,來跟大家介紹甜點啦~ 來自法國的Pierre Herme - Isaphan。

 

已經好多朋友都發現,我這次的東京行安排了多間甜點的行程,其實我只是為了想回來看看這些好久不見,還是依然美麗的"好朋友們"。畢竟都來到東京了,怎麼能夠不多品嚐些甜點呢? 東京可是精緻甜點的絕對朝聖地阿~ 這間Pierre Herme在青山,一樓是販售櫃檯,二樓是店內享用座位...

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拍拍櫥窗裡的可愛甜點,那人像也太逗趣了吧?! 美食搭上童趣總是能大撈一筆~XD

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一開始認不出這是店門口,實在很像電梯門~哈哈哈 

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一樓的甜點展示空間蠻寬敞的,但是不好意思亂拍,只拍了上樓的指標...

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上樓前又看到櫥窗裡的紫色馬卡龍,實在太可愛了~ 這模型做得亂像一把的... 

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上樓走到一半回頭拍下照片~ 就是從這裡上來的唷...

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上了二樓才發現優雅雕花的玻璃隔牆設計,與一樓白色簡潔大方的調性截然不同,很有東京混巴黎的感覺~

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走到樓梯一半就會發現上頭有間透明玻璃門的收藏室,玻璃櫃裡展示著Pierre Herme的介紹...

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二樓的靠窗高腳椅座位,非常適合東京人的個性,自己吃自己的,獨自看著窗外的風景,戴耳機邊聽著音樂,享受在自己一人的世界裡。而我是被安排在對坐的沙發這邊,剛好可以觀察到他們... 不過我也難適合坐高腳椅的,因為我只有一人,對面沙發只有面對空氣...

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牆壁是雕花鏡面玻璃的處理,蠻有歐式的細膩風情...

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天花板上有個圓形,裡頭有個圓形大鏡子對照下方的座位,很特殊的有趣設計,看到有形狀的設計都會不禁聯想到風水~ 呵呵

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上二樓帶位後,服務生送上一杯水及MENU~ 對了! 二樓只有一位服務生,是個高高的帥哥,我想是為了提升店內的女性族群再度光臨的手法吧~ XD 動作舉止都很紳士,送餐結帳都是蹲低跟客人講話的~ 感覺很親切! 

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知名的甜點店都需配上一副好餐具! 寶格麗的打上自家logo名號,Pierre Herme這則是用Alessi 代替。品牌雖不同,重量卻是相當的。

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四處張望了好久,我的好朋友 Isaphan 終於來了~ 這麼多年不見,她仍然是年輕美麗,還盛裝出席! XD

Isaphan據說也是一種玫瑰的品種~ 

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GF1下的Isaphan,怎麼拍怎麼美,害我忍不住拍了好多張~ 拍到隔壁桌的都給了我一個"微笑"~ 哈

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Isaphan是Pierre Herme最得意的門生,也是他在Ladurée時的經典名作,目前Ladurée與Pierre Herme皆有販售Isaphan,只是~ 我想~ 如此經典的甜點還是在發明人這享用最棒吧!

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Isaphan真的嬌羞的像個少女,一送上來就散發清新的玫瑰香~ 

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玫瑰花瓣上一定要的水珠也沒少,跟我們上次見面一樣,她還是帶著這圓潤可愛的水滴,跟我說哈囉~

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Isaphan是以上下的馬卡龍,包覆內在的玫瑰奶霜、荔枝、覆盆子完美組合而成。

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看著Isaphan都快看傻了,又開始陷入捨不得剖開她的內心交戰中... 每次都是這樣! 

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終於,我還是動刀了~ 為了拍下美麗的內在,我先對半切下... (以前吃都沒記得要拍照就吃光了~)

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凌亂的內餡也有著說不出的美感~ 這是Isaphan搭上GF1的完美結合!哈哈

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內餡的荔枝肉是整個的喔~ 對半切看得好清楚~! 這時口中溢滿濃濃的玫瑰香氣...

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吃到最後一口,真捨不得把她吃完...好想一直沉浸在玫瑰香氣中~

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下次去東京,不妨去看看我的好朋友Isaphan吧!

 

 

Pierre Herme官網: http://www.pierreherme.com

 

Pierre Herme @ Tokyo

東京都澀谷區神宮前5-51-8 (銀座線表參道B2出口,青山學院對面)

03-5485-7766


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留言列表 (20)

Post Comment
  • Pei
  • Isaphan看起來真的好美喔
    美到都捨不得破壞它了~
  • 超美的吼
    美到沒話說~
    想了好久才決定怎麼吃~哈

    Vera replied in 2010/09/22 08:28

  • ivy
  • 好想吃哦
    下次叫住在日本的小姑買回來
    一下飛機就好回家
    我等著要嚐嚐美味甜點呢~
  • 這個很讚喔~
    但是坐飛機回來的話
    會不會離開冰箱太久阿?
    看看飛機上能不能放冰箱~哈哈

    Vera replied in 2010/09/22 08:27

  • sandy7796
  • 我一定捨不得吃
  • 呵呵~
    我是拍了很久~
    原本捨不得
    到最後想趕快吃掉~^^

    Vera replied in 2010/09/22 08:26

  • 泰瑞
  • 我覺得一個人還是坐高腳椅面對窗外會比較好,面對沙發很寂寞!!
  • 哈哈哈~
    會嗎?
    還好啦~ 因為我都一直專心在拍照~呵呵

    Vera replied in 2010/09/22 08:18

  • smallshadow
  • 這Isaphan跟我的小愛包可以配整組耶~ 顏色超搭....呵呵!!
  • 真的!
    顏色非常搭!~
    下次你一定要幫他們合照一下~
    哈哈哈

    Vera replied in 2010/09/22 08:26

  • legacyecho
  • 這些甜點顏色真鮮豔!
  • 對阿~
    拍起來超美!哈哈

    Vera replied in 2010/09/22 08:25

  • fangweilin
  • 喔!!Vera!!! 我回來了~ 可是不小心把你的留言刪掉了啦Orz 對不起呀...
    一開始還以為這甜點很小呢.(印象中馬卡龍的親戚們都不會太大) 但是原來他還有叉子那麼大XDDD 是我也會超捨不得吃的呀~ 不過真的下手之後大概會直接用手拿吧XD
    話說.. 這道甜點的內餡還真是豐富,好想吃唷(擦口水)
    說到服務生, 讓我想到日劇"西洋古董洋菓子店"說... :)
  • 沒關係~^^
    這甜點不小! 蠻大的~
    內餡又很豐富~口感超多層次!
    真可惜沒拍到帥哥服務生~哈

    Vera replied in 2010/09/22 08:25

  • trieste168
  • 我覺得這些櫥窗比較像賣化妝品的耶~~
  • 對阿~
    也有點像
    顏色超鮮豔的~

    Vera replied in 2010/09/22 08:19

  • V&S的異國戀
  • 好漂亮的地方!完全不像吃的!@@

    祝福你們中秋節快樂唷!

    Virgo & Spica
  • 呵呵~
    裝潢超精緻的~!
    雖然過了~
    還是祝你中秋快樂囉^^

    Vera replied in 2010/09/24 14:05

  • mcbass
  • 我11月也會去東京幾天然後回台灣! 現在還在考慮去東京要吃什麼好~ 哈哈
  • 真的太多可以考慮了~哈哈哈
    希望你多去吃到些很讚的店~
    我下次去就可以參考你的推薦了~哈
    我是10月要去京都~^^

    Vera replied in 2010/09/24 14:07

  • gracekan
  • Pierre Herme超有名呀!
    之前在法國雖然沒吃過這家,不過我也推薦la duree(亞洲只有東京有分店)~
    看得我又想吃了啦!~:P
    照片太誘人了~~~
  • Laduree的那篇我還在努力中~
    這次去東京也吃了呢~呵呵
    Pierre Herme的Isaphan真的很讚唷!

    Vera replied in 2010/09/24 14:08

  • 熊恥
  • 這些甜點好精緻好美麗阿~

    捨不得吃ㄟ
  • 哈哈~
    真的會連男生都捨不得吃吼~XD

    Vera replied in 2010/09/24 14:09

  • foolfish1997
  • Pierre Herme在東京也有開分店哦 !!! 醬我就不用等飛到法國了
    那我下次有機會去東京一定要去吃吃看它很有名的Isaphan !!!!!
  • 對阿~
    東京比較近~
    品質也很棒! 服務更不用說~^^
    Isaphan真的非常值得一嚐
    滿口的玫瑰香真令人回味阿~哈

    Vera replied in 2010/09/24 14:10

  • princeting2011
  • 蜜月去巴黎的時候也有特地去買!!
    看著它...端詳了很久...還是把它給喀了!!
    好滿足!!:D
  • 哈哈哈~
    真的!
    沒吃之前是滿足視覺~
    吃了之後就滿足味覺了~XD

    Vera replied in 2010/09/24 14:10

  • 珊
  • Vera介紹成這樣,都覺得不捨得吃了...
  • 哈哈哈
    一定會捨不得的!

    Vera replied in 2010/09/24 14:14

  • lotuseater
  • 看了你這系列文章才知道名牌也賣咖啡~店裡都佈置得好漂亮呢!點心看起來也好好吃:D~~~
  • 很多品牌都有呢~
    而且都非常精緻!

    Vera replied in 2010/09/25 01:10

  • travel8month
  • Ispahan真的很美,美到不忍吃它呢~
    Vera沒請帥哥服務生幫妳切嗎?他切的可美的!
    (可以來個斷面秀)

    我覺得其他的macaron都很甜,但Ispahan真的是恰到好處又有種尊貴的感覺
  • 對阿~
    看了好久才決定下手!
    實在太美了~
    我沒請他切耶... 因為我光拍照就拍了好久~哈

    Vera replied in 2010/09/29 10:32

  • lesportsac0402
  • 這個真ㄉ超好吃的~~從日本回來ㄌ很久~還是很想它~~但我是在新宿伊勢丹買ㄉ~我想請問一下青山店ㄉmenu會不會都是寫日文看不懂阿??
  • 對阿
    超..........好吃!
    menu不會都日文啦
    因為他的品名是法文阿
    所以跟英文很像拉^^

    Vera replied in 2010/11/08 16:18

  • 好幫手
  • 吼~~原來內用區在青山店喔~
    我這次去新宿伊勢丹買,結果是外帶的櫃位啦=3=
    不過Isaphan我有吃喔~我最愛夾內餡的甜點^0^
  • 是阿~
    新宿那邊只能外帶~!
    想在店內用的話要到青山唷!
    店內很有FU!值得來走走^^

    Vera replied in 2011/04/12 17:29

  • 愛愛Love
  • 我只吃了馬卡龍...居然漏掉這款>////<
  • 真是太可惜了~
    這款超讚超經典的唷~
    愛愛下次去一定要點個來試試^^

    Vera replied in 2011/11/01 11:34