失心瘋

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我想大家應該都跟Vera一樣,或多或少都享用過幾次下午茶吧?! 好不好吃、精不精緻是其次,喝下午茶的重點不是在餐點上,而是環繞著餐點的環境氛圍價值。上圖的千層派如果沒有草莓的加持,他就是單純的一個千層派,或許就失了幾分光彩... 但是加上了草莓還有其他擺盤妝點後,千層派的價值也扶搖直上了。

 

所以,同理而論,沒有經過設計的餐點擺排、環境裝飾,下午茶也就相形失色...  在這個社會上,以外在附加價值生存的生意機會點越來越多,顯示現代人捨得花錢買服務、買享受的行為逐漸普遍,而且這樣的價值觀已經遠遠的偏離了最重要產品本身的內容。姑且不論好與壞,這就是我們現在生活的社會阿~

 

 

換個說法形容吧~

上圖的美味千層派可拆解為以下細節:

吃起來幸福洋溢的奶油與酥皮

                                +

使人情緒激動的薄薄開心糖霜

                                +

點綴高級感的鮮紅欲滴大草莓

                                +

裝飾氣質滿分的巧克力線畫與馬卡龍

------------------------------------

= 滿足味覺、視覺、知覺的高級下午茶甜點

 

 很奇妙吧~ 不特別注意不覺得是這麼一回事,但是拆解出來之後就好像就真的是那樣!

 

 

其實,在現代社會中,對人的價值評斷,附加價值也佔了很大的占比~ 一個附加價值多的人,總是容易跟身邊的同事朋友親近,因為有很多附加的東西可以分享,而且通常會願意對自己附加價值付出的人,也會因為勇於嘗試、多方面開發...等,而爭取到很多的機會~ 建議大家不妨觀察一下身邊的人,來看看附加價值對人帶來些什麼?

 

 

 

 

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精緻茶具被保養的晶亮也是有道理的喔~

看起來乾淨、高級、閃亮亮都是絕對的必要條件,而曾經有聽過某個研究心理的學者提出,"會反射發亮的茶具容易帶給使用者歡愉的感覺,原因是在於,使用者在喝茶的同時能從反射中看到自己,並且同化自己為高級茶具中的一份子,來彰顯自己覺得榮耀的部分! "

這點我覺得聽起來像是有理又像是沒理,有理是在於,的確在過去有很多畫家從畫中賦予自己身分的案例,這點在心理的反射上是有可能的! 但是沒理的是,都民國幾年了,真的有人注意這樣的小細節嗎? 或許可以解讀為是下意識所發出的訊息吧~ 我覺得解釋的很好玩,所以跟大家分享!

 

 

 

 

 

該是稍微介紹照片中店家的時候了~

其實這間店離我家不遠,大概蓋好2年左右,整個外觀都是走簡約高級的風格,店裡除了有餐可用之外,還有麵包可以買外帶!

很多人被這間店吸引都是因為外觀的裝潢所營造出來的氣勢與氛圍,感覺像是六本木才會出現的店!

上次去的時候,試過了下午茶,餐點精緻但價格不貴還不錯! 環境也很清幽~

不過我當時拍外觀的時候只拍了這兩張, 就被裡面的服務人員吼說不能拍照~ 悶!

真的很可惜...因為他的外觀很漂亮,而我們也只是希望能放上部落格跟大家分享而已~ 可能他們想低調吧...但是態度不好!

P1283047.JPG

 

 

 

門牌有照到一張

P1283046.JPG

 

 

 或許有很多朋友秉持實際的想法,無法認同我上述的觀點,不過還是期待大家跟我分享喔!

 

 

 

 

圖片中下午茶地點:

店名: Neverland

電話: 02-2874-7788

地址: 天母東路43巷3號

官網: http://www.neverlandbakery.com

 

 

 

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留言列表 (25)

發表留言
  • LalaQueen
  • 下午茶不只是單純的下午茶,還有心靈層面的淨化!我喜歡你解釋的那段心理學的資訊~
    我也喜歡閃亮亮的茶具(老人茶除外),心情會很好唷!
    頭香許願:祝妳開心~整年!
  • 呵呵~
    謝謝你喜歡我對心裡層面的解釋!
    閃亮茶具的功用真的很棒~心情會很好...

    謝謝你的祝福喔~也祝你開心~!

    Vera 於 2009/06/10 16:35 回覆

  • anny0716
  • 很讚同你的說法,喝下午茶氣氛真的蠻重要的,一個舒適寧靜又典雅的環境可以讓人的心情放鬆,美美的擺盤裝飾和茶具也能讓人的心情愉悅呢^^
    至於閃閃發亮的茶具會讓人心情歡愉說的也是蠻有道理的,擦拭乾淨的茶具讓人看起來很舒服也增添了它的高級感,我想這也是為什麼高級餐廳的餐具或茶具總是那麼的潔淨又閃閃發亮吧^^
  • 呵呵~謝謝你的贊同!
    喝下午茶就是一種享受囉~以開心為最高原則!

    閃亮茶具的功用真的不賴!高級感加分~

    Vera 於 2009/06/10 16:40 回覆

  • yvonnechao
  • 除了吃之外,我覺得環境也很重要,
    遇到在旁邊哭鬧、媽媽又不制止的小孩,
    整個希望上天堂的情緒,只能困在地獄裡悲嘆……
  • 對阿~
    環境很重要!
    我不是討厭小孩,但是有時候真的很吵~

    Vera 於 2009/06/10 16:45 回覆

  • antsyduan
  • 好棒的下午茶,真希望自己也可以有時間去喝一喝優閒的下午茶~羨慕
  • 呵呵~
    希望你有時間也可以去喝~
    體會一下偶爾放鬆的悠閒感!

    Vera 於 2009/06/10 16:46 回覆

  • newapao
  • 看妳寫文真是感佩到極點.太厲害了~
  • 呵呵~
    謝謝拉
    喜歡的話~有空常來逛逛喔!

    Vera 於 2009/06/10 20:46 回覆

  • Angus
  • 光看到照片我的口水都快流了下來~有機會也去光顧一下^^'
  • 真的嗎?
    拍起來有這麼好吃喔~

    Vera 於 2009/06/10 20:46 回覆

  • monaco
  • 嘿嘿,要從貴婦生活中說出一些道理的,應該也沒幾人吧..
    所以要當貴婦,就不要想太多^^
  • 哈哈~
    還是你了解我啦!果然老朋友就是比較熟悉...哈
    但是你第一句跟第二句怎麼好像連不起來阿~哈

    Vera 於 2009/06/10 22:31 回覆

  • josephlindesign
  • 像在喝杯咖啡,明明是苦味,卻在裡頭嚐到酸,感覺到甜,就如同在妳的味蕾是很細膩去分解,也因為那樣的細膩也將妳的思維變的多元,寫出來給人家有很多的味覺,也將平凡裝扮成花仙,我們這群蝴蝶就在你的下午茶裡飽足了。
  • 哈哈~
    你這段寫得真美妙ㄝ...
    說形容的好!好像有點在誇自己~哈
    不過應該說是形容用的很巧妙!

    Vera 於 2009/06/11 00:41 回覆

  • white113225
  • 有次去哈根達斯喝下午茶(?!)
    看到純白的茶壺茶杯
    心情真的都好了起來!!

    相對的 在某些連鎖咖啡店就感受不到
    應該說我不會想去那些地方喝下午茶
    喝下午茶 就是要很優閒的聊天喝咖啡(或茶)
    然後沒壓力之下聊完發現過了2.3小時那種!!
    悠閒的下午茶 比睡一下午舒服的多~
  • 恩~
    悠閒的下午茶真的可以同時紓解很多壓力!
    地點跟環境都是很重要!

    Vera 於 2009/06/11 00:42 回覆

  • white113225
  • 因為找不到"留言板"的按鈕
    所以在這裡跟你要貼紙的語法
    用站內簡訊給我吧~
  • 貼紙?
    你是說桃紅色那張嗎?

    Vera 於 2009/06/11 00:43 回覆

  • white113225

  • 因為下面的"點我複製"
    沒顯示出按鈕來@@
  • 有阿~
    點我複製你可以直接按~
    上面的就會被選起來喔!
    你試試看~

    Vera 於 2009/06/11 09:30 回覆

  • tyan1223
  • 下午茶~~跟朋友偶爾會去喝~~心情輕鬆很優閒~~呵呵
    這家店看起來很特別~~~外觀不大顯眼~~但很有特色~~
  • 這家店還不錯~
    但是不太能拍照!
    很可惜

    Vera 於 2009/06/11 23:21 回覆

  • itsmynewlife
  • ㄏㄏ 沒錯!勇於嘗試新東西~為自己開發附加價值!增加內涵!否則再美的東西放久了也會無味^^
  • 對阿~
    開發附加價值是很重要的!
    這樣才會一直進步囉~

    Vera 於 2009/06/12 09:06 回覆

  • tigerwood
  • 保持餐具的整潔,不僅要取悅顧客,更重要的是衛生安全吧!

    拿給友人一個沾滿指紋的茶具,我也會不好意思ㄋ~

    有個親切的服務態度,再怎麼便宜的食物也會變成五星級。

    很贊同你的論點!
  • 呵呵~
    服務態度也是一個重點~
    被你點出來了!真的很重要~

    謝謝你的認同拉~哈

    Vera 於 2009/06/12 09:07 回覆

  • kathyyeh
  • Vera這張下午茶的相片實在拍得太好了,看了就有幸福的感覺呢!
    因為甜點通常都便甜,所以配上口味較淡的茶或是微苦的咖啡真是一大享受呢~
  • 呵呵~
    真的嗎?
    看了有幸福的感覺嗎?
    Kathy是第一個這樣說的呢!真開心~

    真的!甜點配茶是有一定的道理的~

    Vera 於 2009/06/13 01:14 回覆

  • famous1993
  • 你的拍照技術一定很Top才可以把這甜點拍的好誘人好可口!
    蠻認同你的“附加價值“說,所以現代人才會活的這樣累!因為要不斷提升自己的價值再也無法簡簡單單過生活!
    不過我發現你跟我一樣ㄟ,通常我會注意一家店都是外觀設計引起我的興趣我才會想要去探訪!
    呵呵!不知這是不是跟從事設計創意方面的職業病?
  • 呵呵~真的沒有拉~你過獎了!
    對阿~現代人活在創造附加價值的生活下,很累的~!

    哈~有可能喔!
    喜歡欣賞外觀再進去逛逛~哈

    Vera 於 2009/06/13 01:15 回覆

  • lintietie
  • 很喜歡你從許多小地方聯想到這麼多有趣的想法
    誰說喝下午茶放空的時候
    腦子裡不能同時轉動著呢?
    另外妳提到有關拍照的部分
    很好奇這家店內可以拍嗎?
    不然怎麼會有前面那兩張?(偷偷拍?或是剛好沒被店家發現?)
    我是覺得他們連室外都出來制止妳拍照,似乎有點誇張,感覺不太好(好像有點倨傲)
    畢竟室外是公共空間,他們的建築想必也沒申請過什麼了不起的智慧財產權吧~
    至於室內,我也覺得不應該禁止,但如果門口有明顯的標示,就一個願打一個願挨囉,不喜歡就盡量不去消費了,但最討厭的就是標示不清,消費期間
    店家服務態度又不佳,那就很容易影響消費時的心情了~
    (就像我那篇寫的囉~)
    不過難得出來散心~就別跟他們計較了啦!況且外面選擇這麼多,剛好有機會多去其他家逛逛囉~
  • 謝謝你喜歡我寫東西的想法!

    這家店很奇怪
    我在裡面拍食物的時候
    店員都沒有阻止我(她們就站在我旁邊)
    但是結帳完到外面拍就被罵
    感覺很不舒服....

    也是拉
    不需要計較太多
    不過以後就不會再想去了~
    也許她們想低調~不想被客人再網路上推薦吧!

    Vera 於 2009/06/13 11:47 回覆

  • jinderlin
  • 寧靜的環境

    配上古典的音樂

    桌上有美食與茶飲

    我喜歡的樣感覺的下午茶
  • 對阿~
    整個感覺都好舒服~好放鬆

    一場好的下午茶
    就像作了一次SPA一樣!哈

    Vera 於 2009/06/13 17:20 回覆

  • 時光機
  • 下午茶不僅只於下午茶~
    除了是種輕鬆的享受,也要搭點Fu及視覺效果 ^^
    多謝你的分享,讓喜歡穿梭在天母的我,又發現了個好地方!
  • 呵呵~
    真的阿?你常來天母阿?
    那搞不好哪天在路上遇到你ㄝ~

    Vera 於 2009/06/13 22:58 回覆

  • sandy7796
  • 我愛下午茶乘以N次方

    還好我沒拍照習慣
    我都喜歡欣賞勝過照相

    不過~被念的感覺真不好
    幸福的感覺馬上掉到谷地~好討厭!

    但他建築物真不錯看!我喜歡!





  • 哈哈~
    N次方ㄝ~看來你真的很喜歡!

    對阿~
    建築外觀感覺不錯!只是希望態度再好一點...

    Vera 於 2009/06/13 22:59 回覆

  • lotuseater
  • 同感。幸福也是可以販賣的啊。只要給予幸福感,內容物是什麼倒是其次……消費已經漸漸變成這樣了。
  • 對阿~
    大家都在買享受!呵呵
    現代人壓力真大...

    Vera 於 2009/06/16 12:36 回覆

  • pakostar
  • 好深的下午茶道理喔~呵呵
  • 哈~
    沒有拉!
    祇是一些想法抒發而已...

    Vera 於 2009/06/17 00:19 回覆

  • 時光機
  • 想請問一下......
    這裡的下午茶和餐點的價位 !?
    今天有路過,但來不及停下來看 ^^
  • 真的阿?今天有經過?
    那你應該找我出來吃一下的~哈

    下午茶的價位不算太高,套餐差不多300~就是飲料+一個蛋糕
    如果是英式的三層拼盤的話~好像400多~

    餐點的話就比較貴~好像都要6-700以上,不過不是很確定...

    Vera 於 2009/07/07 22:00 回覆

  • lundic
  • 用吼的..= =
    那態度真的有差勁到..
    高島屋對面的璞樸態度就好很多..
  • 哈哈~
    對阿!
    所以雖然就在我家巷口~但是很少去給他捧場
    總覺得去了也是遭白眼...

    Vera 於 2009/07/13 20:54 回覆

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